Valmar Multy P 16 TTi Dual
Neue Modellgröße Multy P 16 TTi
Feb 26, 2021

Als Erweiterung der Modellreihe Multy P ist ab sofort das Modell Multy P 16 TTi Dual verfügbar. Eine multifunktionale Speiseeismaschine bzw. Konditoreimaschine.

 

Die Multy P 16 TTi Dual von Valmar ist eine multifunktionale Speiseeismaschine, welche quasi eine Kombination aus Cremekocher und Eismaschine darstellt.

Genau wie die Modellreihe Smarty stellt die Modellreihe Multy P kombinierte Speiseismaschine dar, welche über einen Gefrierzylinder und einen oben aufgebauten Pasteurisierzylinder verfügen. Bei den Modellen Multy P kann dieser sowohl zum Pasteurisieren als auch zum Kochen von Cremes, Toppings, Soßen, Karamell, Ganache etc. verwendet werden. Und zwar sowohl in Kombination mit dem unten angeordneten Gefrierzylinder (auch einfaches Abkühlen von Cremes etc. ist möglich) oder auch jeweils separat. Bei dem Modell Multy P 16 TTi Dual kann der obere Zylinder zum Erhitzen, Kochen, Pasteurisieren verwendet werden und der untere zum Abkühlen, Gefrieren aber auch zum Erhitzen (Dual-Funktion).