Modellübersicht Valmar Smarty TTi

Kombinierte Speiseeisbereiter der Serie SMARTY sind horizontale Eismaschinen mit über liegendem Pasteurisierer. Der Kessel des Pasteurisierers ist senkrecht angeordnet, was zum Erhitzen von flüssigem Speiseeismix optimal ist.Die Regelungsfunktionen entsprechen denen der Modellreihe SNOWY, ebenso sind die gleichen Rührwerke, Abstreifer etc. verbaut.

Die Maschinenmodelle mit dem Zusatz TTi verfügen über eine kombinierter Type & Touch – Bedienung: Neben Schnellwahltasten (ähnlich der Quick Serie) steht noch ein Touch Screen zur Verfügung über welchen die Regelung erfolgt und alle Texte in Klartext angezeigt werden (viele Sprachen sind hierbei auswählbar). Zusätzlich ist bei allen TTi – Modellen ein Inverter zur Drehzahlregelung des Rührwerks eingebaut. Grundsätzlich setzt die neue Geräteserie TTi vollkommen neue Maßstäbe betreffend Qualität, Regelung, Funktion und Zuverlässigkeit. Als Ergebnis langjähriger Forschung und Weiterentwicklung der Vorgängermodelle wurde eine Maschinenbaureihe entwickelt, welche flexible Produktionsmengen stets optimal verarbeitet und aufgrund des perfekten Zusammenspiels von elektronischer Steuerung und Drehzahlregelung des Rührwerks beste Ergebnisse hinsichtlich der Konsistenz des Eises liefert, welches mit hohem Luftaufschlag und überragender Struktur ausgefroren wird. Das Resultat der automatische Anpassungen während des Gefrierprozesses ist trockenes und gleichzeitiges cremiges Eis, welches eine feine und gleichmäßige Struktur aufweist, geringe Kälteempfindung am Gaumen bewirkt, leicht zu verarbeiten ist, hohes Volumen erhält und nicht so schnell schmilzt.

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